Врач Трофимова: «русская диета» из квашеной капусты и репы ведет к долголетию

В эфире программы «О самом главном» на канале «Россия 1» врач-реабилитолог Сергей Агапкин и геронтолог Светлана Трофимова призвали россиян обратить внимание на «русскую диету» и включить в ежедневный рацион ряд полезных продуктов. Об этом пишет «Лента.ру» со ссылкой на платформу «Смотрим».

«Все-таки этнический компонент в диете — очень важная составляющая для поддержания здоровья и долголетия», — сказала Трофимова.

Депутат Хинштейн сообщил, что за время его работы отремонтировали 21 сельских ДК

К основным элементам этой диеты специалисты отнесли репу, яблочную пастилу, квашеную капусту и простоквашу.

Сергей Агапкин отметил, что в репе содержатся глюкозинолаты – вещества, которые способствуют укреплению стенок сосудов и могут снизить риск развития атеросклероза.

Светлана Трофимова добавила, что этот корнеплод также богат сульфорафаном, который известен своими противораковыми свойствами.

Что касается яблочной пастилы, медики пояснили, что она включает пектин, способствующий замедлению усвоения сахаров.

Квашеная капуста, в свою очередь, богата коллагеном, который важен для поддержания здоровья кожи, волос и ногтей. Наконец, простокваша является отличным источником кальция и фосфора, что способствует крепости костей, подчеркнула Трофимова.

Ранее «Национальная лента новостей» сообщала, что в Самаре прошел Парад Памяти в честь легендарного марша 1941 года.