Стоимость красной икры в России после Нового года может снизиться на 10%

Председатель Рыбного союза Александр Панин сообщил, что цены на красную икру в России, которые осенью значительно возросли из-за снижения объёмов вылова лососей, в последнее время немного снизились. Он также прогнозирует, что после Нового года цены могут уменьшиться еще на 10%. Об этом пишет «Интерфакс».

«На рынке уже сейчас можно найти икру горбуши (самый массовый вид лососевых — ИФ) по цене 10,5 тыс. рублей за кг, а также и по 8,5-9 тыс. рублей. После Нового цена пойдет потихонечку вниз, процентов 10 точно бы поставил, что цена отыграет», — заявил Панин на брифинге.

Марочко: ВС РФ заняли лесополосу и отбросили ВСУ на пять километров от Табаевки

По его мнению, на рынке присутствует достаточное количество икры, и высокий уровень цен, по сравнению с прошлым годом, когда килограмм стоил 6-8 тысяч рублей, привёл к снижению спроса. В этом году цены достигали отметки в 13 тысяч рублей за килограмм.

Панин отметил, что трейдеры проявили хорошую активность, разогрев рынок и постепенно увеличивая цены. Однако, по его словам, к середине ноября цены были слишком высоки, и в результате начался откат.

Он добавил, что на прошлой неделе цены колебались в диапазоне от 9,5 до 11,5 тысяч рублей за килограмм в зависимости от типа икры. При этом указал, что цена в 13 тысяч рублей уже не актуальна, даже для самой качественной икры.

Ранее «Национальная лента новостей» сообщала, что Казахстан за 10 месяцев 2024 года нарастил импорт из РФ на 5,2 %.