Средний чек бизнес-ланча превысил 500 рублей

Средняя стоимость бизнес-ланчей в российских ресторанах за январь-сентябрь увеличилась на 11% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, составив 510 рублей.

Об этом сообщает газета «Ведомости» с ссылкой на данные «Чек индекс».

В классический бизнес-ланч обычно входят суп, основное блюдо с гарниром, салат и напиток.

РБК: победа Трампа совершила перезапуск дискуссий о завершении боев на Украине

Наибольшее увеличение цен за год наблюдается на кофе, который подорожал на 12% и теперь стоит 192 рубля.

Средние цены на суп, салат и чай возросли на 11%, составив 306, 258 и 81 рубль соответственно.

Стоимость горячих блюд увеличилась на 10%, и теперь одна порция стоит 317 рублей.

Аналитики отмечают, что заведения вынуждены повышать цены на бизнес-ланчи и другие блюда из-за роста себестоимости, а также увеличения затрат на аренду, логистику и заработные платы сотрудникам.

Стоит отметить, что в России наблюдается не только рост цен на продукты.

Мировые цены на продовольственные товары также достигли максимальных значений за последние 18 месяцев по итогам октября.

Ранее «Национальная лента новостей» сообщала, что РФ заняла восьмое место среди стран G20 с самым дешевым сливочным маслом.