Шувалов: дополнительного роста цен на икру в декабре не будет

Красная икра не подорожает в декабре, несмотря на приближение новогодних праздников, заявил председатель Рыбного союза Александр Шувалов. По его словам, текущая стоимость деликатеса составляет от 10 до 15 тысяч рублей за килограмм.

«Основной рост цен на красную икру уже произошел из-за слабых уловов лососевых на Дальнем Востоке во время путины этого года», — пояснил Александр Шувалов.

Он отметил, что стоимость продукта варьируется в зависимости от качества, вида рыбы, объема упаковки и бренда производителя.

Эксперты рынка также прокомментировали ценовые перспективы деликатеса. Управляющий партнер Agro and Food Communication Илья Березнюк считает, что снижения стоимости икры к новогодним праздникам ожидать не следует.