РБК: за 2024 год поставки краба на российский рынок выросли на 20%

После утраты рынков сбыта в США и ЕС российские рыбаки начали активно продвигать краба на внутреннем рынке страны. В 2024 году объемы поставок увеличились на 20%, и россияне начали оценивать этот деликатес в ресторанах и магазинах, сообщается в информации, предоставленной ассоциацией ВАРПЭ. Об этом пишет РБК.

«Краб перестает быть неизвестным и диковинным продуктом для аудитории с высоким уровнем достатка», — констатируют в ассоциации.

По итогам 2024 года поставки отечественного краба на внутренний рынок возросли почти на 20%, составив около 8 тысяч тонн. Эти данные озвучил президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Герман Зверев, отметив, что это свидетельствует о медленном, но верном формировании культуры потребления краба в России.

Традиционно большая часть добываемых в стране крабов экспортировалась, однако последние годы, в условиях антироссийских санкций, поставки российской рыбной продукции в недружественные страны стали значительно более сложными. Частичная переориентация на внутренний рынок вызвана ростом спроса со стороны массового потребителя, что также подтверждают в ВАРПЭ.

Ранее «Национальная лента новостей» сообщала, что в ЛНР предприятия ЮГМК планируют в 1,5 раза увеличить производство продукции.