NTech: продажи гребешков, мидий и кальмаров за 7 месяцев выросли на 19%

В рационе россиян наблюдается рост потребления гребешков, мидий и кальмаров. За период с января по июль продажи всех видов моллюсков увеличились на 19%.

Об этом сообщает РБК, ссылаясь на совместное исследование Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) и аналитической компании NTech.

Экономист Беляев рекомендует мечтающим о покупке квартиры ждать

Специалисты отмечают, что спрос на замороженные гребешки вырос на 54,5% по сравнению с прошлым годом. Покупки кальмаров увеличились в 1,5 раза.

В то же время продажи мидий выросли лишь на 2,4% за ту же период.

Рост интереса россиян к моллюскам может быть связан с увеличением их доходов, что позволяет чаще позволять себе «малые радости», включая деликатесы ресторанного уровня.

Эксперты также указывают на то, что подорожание рыбы и креветок сделало гребешков, мидий и кальмаров более доступными источниками белка, что еще больше стимулирует спрос на эти продукты.

Ранее «Национальная лента новостей» сообщала, что субсидии на авиаперевозки не могут раздать из-за споров Минфина и Минтранса.