Кондитер Кацнельсон: сладости в РФ подорожают из-за маркировки

Президент Российской гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон предупредил, что введение маркировки сладостей приведет к повышению цен на эти продукты в России.

По его мнению, основным фактором роста стоимости станет необходимость закупки дорогого оборудования для маркировки.

Квас приравняют к сладким напиткам для сбора акциза в РФ в 2025 году

Крупным фабрикам потребуется адаптировать свои производственные процессы, тогда как небольшим предприятиям, возможно, придется нанимать дополнительных сотрудников для выполнения задач, связанных с наклеиванием маркировок на продукцию.

Кацнельсон считает, что данная мера может быть избыточной, так как сложность процесса маркировки может привести к тому, что часть продукции просто исчезнет с рынка.

С предложением о проведении эксперимента по маркировке сладостей и кондитерских изделий выступило Минпромторг.

Испытание запланировано на период с 15 декабря 2024 года по 31 августа 2025 года.

В него могут быть включены такие продукты, как шоколад, конфеты, пирожные, печенье и другие изделия, при этом участие в эксперименте будет добровольным.

Ранее «Национальная лента новостей» сообщала, что 17% россиян совмещают несколько работ.