Главный нутрициолог Боди Апгрейд Софья Гетманская: Нутрициология для детей

Данные Федеральной службы государственной статистики (Росстат) шокируют: за последние 10 лет число детей с диагнозом «ожирение» выросло на 65 %. Кто в этом виноват: генетика или родительская «гипер-любовь», рассказывает нутрициолог Софья Гетманская.

Виновата ли генетика в наличии лишнего веса у ребенка?

Если спросить у людей, которые имеют лишний вес, помнят ли они себя худыми — половина ответит, что нет. Чаще всего эта проблема идет уже из детства и люди просто «принимают» свою полноту как должное. Многие врачи, в свою очередь, реагируют на это спокойно и предлагают смириться с такой генетической предрасположенностью. А людей это устраивает, зачем биться о закрытую дверь?

Все это так, но генетика была всегда. Вы видели когда-нибудь, чтобы пещерная наскальная живопись изображала пухлых охотников? Я нет. Наши предки были худыми и спортивными, у них не было источников для накопления жиров и был стимул к активности, а в наше время наступил гастрономический рай без ограничений фантазии. Можно сколько угодно оправдывать себя тем, что в «в нашей семье все были полными», но, согласно медицинским исследованиям, вклад генетики ничтожно мал — около 5%.

Какое влияние оказывает на ребенка пищевое воспитание?

Пухленькие малыши вызывают у всех умиление. В нашем обществе такой ребенок считается здоровым: ухоженный, откормленный, окруженный родительской заботой и любовью. Но проходит время и милые крепыши становятся подростками с лишним весом. Тех, которых жестоко буллят в школе (как следствие — психотравмы). Тех, у которых большие проблемы с физическим здоровьем (сахарный диабет, болезни сердца и ЖКТ, гормональные нарушения).

Сами дети же не виноваты. Ответственность на родителях, бабушках, которые балуют пирожками и нянях, не следующих принципам здорового образа. Именно взрослые определяют пищевое поведение своих детей.

Иметь лишний вес — личный выбор каждого взрослого человека. Но не ребенка! Конечно у Вас будут просить чипсы, колы и различные сладости. И конечно, отказать маленьким манипуляторам очень тяжело. Но ведь любовь к своему ребенку и забота о нем заключается именно в запретах на «вредности». Поверьте, стройное и здоровое взрослое потомство скажет «больше спасибо» за внедренную вами с раннего детства привычку питаться правильно. И обязательно предаст свой опыт и дальше.

Как правильно воспитать пищевое поведение?

Это ничем не отличается от обычного воспитания. Вместе с нормами морали и поведением в обществе, Вы также можете заложить и пищевые привычки. Если сами родители правильно питаются, они с легкостью научат этому и ребенка на собственном примере. Дети же во всем копируют взрослых — это аксиома. Тут главное еще предупредить бабушек и дедушек и дать правильные указания няням, чтобы не получилось обратного эффекта.

Если по какой-то причине Ваши родители упустили этот аспект воспитания, не повторяйте их ошибок.

Во взрослом возрасте намного сложнее учиться. Не знаете как правильно — обратитесь к профессиональным нутрициологам и диетологам. Они помогут разобрать график правильного питания и модель пищевого поведения.

Почему «планшетное детство» способствует ожирению?

«У ребенка должно быть детство», — заявляются современные родители и позволяют при этом своим детям часами зависать в планшете или телефоне, оправдывая это веком технологического процесса. Видиоигры не заменяют настоящие. Компьютерное приложение никогда не заменит настоящий футбол во дворе. Это безопаснее? Да, конечно, ребенок не упадет и не поцарапается. Но он при этом потребляет калории и совершенно их не расходует. Интеллектуальная деятельность, конечно, повышает расход энергии, но точно не в той же степени, как бег.  На улице опасно? Спортивные секции никто не отменял. Тем более, сейчас их великое множество. А активные семейные выходные (совместные выезды на природу, например) укрепят не только физическое здоровье вашего ребенка, но и психологическое. И Ваше, кстати, тоже.

Делаем вывод: это не генетика делает ребенка полным, это пищевое поведение родителей и их сидячий образ жизни передаются по наследству.

Никогда не бывает поздно изменить ситуацию, главное, осознать наличие проблемы и начать  работать над ней. И не забывайте — хороший настрой и улыбка творят чудеса. Все обязательно получится.