Эксперт Сара Гароне развеяла мифы о пользе обезжиренных продуктов

Диетолог Сара Гароне рассказала о том, почему обезжиренные продукты могут быть вредны для большинства людей.

По словам эксперта, обезжиренные продукты являются полезными только для потребителей, страдающих от некоторых хронических болезней. Однако для остальных людей такая еда приносит больше вреда, чем пользы.

Например, обезжиренное мороженое практически лишено вкуса, а также питательной ценности. Это связано с тем, что вместо молока, содержащего белок и кальций, в таком десерте используются аналоги молочной продукции.

Гароне добавила, что бесполезны и диетический майонез, и маргарин, с помощью которого люди пытаются убежать от проблем с сердцем. Как заявила диетолог, майонез без яиц лишается витаминов и антиоксидантов, важных для нашего организма, а маргарин не является более полезным аналогом масла, так как нет доказательств, что он вызывает сердечно-сосудистые заболевания, сообщает издание Eat This, Not That!.