Цены на красную рыбу выросли на фоне падения спроса

В Новосибирской области за прошедший год наблюдается рост цен на все виды лососевых рыб. Согласно данным Контур.Маркета, в среднем по региону стоимость увеличилась на 16% и достигла 751 рубля за 500 граммов. При этом спрос на рыбу упал на 10%.

Фомин назвал минтай самой дешёвой рыбой в РФ

Аналитики отмечают, что наибольшее подорожание коснулось нерки — она подорожала на 21% и сейчас стоит 891 рубля за полкилограмма. В отличие от других видов красной рыбы, спрос на нерку увеличился на 26%.

Кижуч также увеличил свою стоимость, подорожав на 18% до 577 рублей за полкилограмма. Спрос на него остался практически стабильным, снизившись лишь на 6%.

Цена форели возросла на 14%, сейчас её стоимость составляет 826 рублей, однако спрос на эту рыбу упал на 22%.

Сёмга подорожала на 13%, и её цена достигла 950 рублей. Спрос на данный вид рыбы сократился гораздо сильнее, составив 30%.

Горбуша подорожала наименьшим образом — на 10%, до 404 рублей, и спрос на неё также уменьшился на 17%.

В среднем по России красная рыба выросла в цене на 15%, её стоимость составляет 708 рублей за 500 граммов. В отдельных регионах наблюдается рост цен на некоторые виды рыбы на 20-30%. Ранее «Национальная лента новостей» сообщала, что доллар начал падение после отказа Трампа от смягчения тарифной политики.