Цены на красную икру в РФ начали снижаться

В декабре 2024 года в России наблюдается снижение цен на красную икру в розничной торговле по сравнению с октябрем и ноябрем.

Губернатор Солодов связал рост цен на икру с низким уловом лососевых

Как сообщает ТАСС, ссылаясь на Германа Зверева, президента Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ), данная тенденция объясняется, в частности, ослаблением ажиотажного спроса на данный продукт.

Герман Зверев отметил, что одним из основных факторов снижения потребительской активности является преодоление «психологической границы» в цене, когда розничные стоимости красной икры превышают 10 тысяч рублей за килограмм.

В результате этого повышения, многие покупатели начали отказываться от покупки или существенно сокращать объемы приобретаемой икры. Таким образом, высокая цена оказала негативное влияние на спрос, что стало одним из толчков к снижению цен на этот популярный продукт.

Ранее «Национальная лента новостей» сообщала, что богатейшие французы обеднели в 2024 году на $70 млрд.